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E' un vino ottenuto dalla pressatura soffice di uve Vernaccia. Il mosto ripulito dalle fecce viene fatto fermentare a bassa temperatura. L’elevage delle fecce nobili avviene in vasca di acciaio.

Il nome deriva dalla località Bombereto della Fattoria. Bombe è un vino forte, potente e strutturato. Viene ottenuto dalle migliori uve di Vernaccia e Chardonnay e affinato per 2 anni in caratelli di rovere. E’ un vino forte, potente e strutturato adatto a lunghi affinamenti in bottiglia. Viene ottenuto dalle migliori uve di Vernaccia e Chardonnay che vengono fatte fermentare senza bucce in barrique di rovere francese. Al termine degli zuccheri, il vino viene affinato per 2 anni in caratelli di rovere.

E’ un vino composto da uve: Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon,Legami è un vino di uve: Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon raccolte tardivamente e selezionate a mano. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio. La fermentazione malolattica ed il successivo affinamento avvengono in barrique di rovere francese per 2 anni.

E’ un vino rosso realizzato con il 90% di Sangiovese e un 10% di Canaiolo. Il vino fermenta in acciaio a temperatura controllata per 14 giorni e successivamente avviene la fermentazione malolattica sempre in acciaio. Il risultato è un vino fresco, fragrante, dalla spiccata personlità e di buona acidità.

E’ un Sangiovese in purezza, ottenuto dalle migliori uve dell’azienda Fattoria di Fugnano e raccolte tardivamente. Donna Gina è un Sangiovese in purezza, ottenuto dalle migliori uve dell'azienda Fattoria di Fugnano. La vinificazione viene effettuata per 16 giorni in vasca di acciaio e la fermentazione malolattica avviene in tonneaux di rovere francese. L’affinamento avviene nella grande botte di 25 Hl per circa 2 anni.

2 Vernaccia da Fugnano,2 Vernaccia Donna Gina,2 Chianti Colli Senesi da Fugnano,2 Igt Toscana Rosso Donna Gina ,2 Legami , 2 olive oil

Interamente prodotta con uve Vernaccia, questo vino subisce una criomacerazione per 48 ore. Al termine della fermentazione avviene un affinamento in acciaio per circa 10 mesi. Profondo, complesso, estremamente territoriale.