Ballun

Ballun

Un vino spumante rosè ottenuto da sole uve Sangiovese,Ballun vino spumante rosè

raccolte un mese prima  della completa maturazione

per ottenere una base spumante elegante e piacevole.

La rifermentazione avviene in autoclave con Metodo Marinotti

“Charmat Lungo” per circa 3 mesi. Ottimo per iniziare pranzi

e cene e accompagnare a tutto il pasto, menù di pesce.