Donna Gina

Indicazione Geografica Tipica

E’ un Sangiovese in purezza, ottenuto dalle migliori uve dell’azienda Fattoria di Fugnano e raccolte tardivamente. Donna Gina è un Sangiovese in purezza, ottenuto dalle migliori uve dell'azienda Fattoria di Fugnano. La vinificazione viene effettuata per 16 giorni in vasca di acciaio e la fermentazione malolattica avviene in tonneaux di rovere francese. L’affinamento avviene nella grande botte di 25 Hl per circa 2 anni.
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