La fattoria  
  All’alba, superate d’un balzo le torri di San Gimignano, il sole bacia generoso il Borgo di Fugnano ed illumina d’oro l’antica strada che scorre verso il colle di Bombereto.
Ai margini di quel nastro bianco che un giorno accompagnò i pellegrini alle vie Franchigena e Romea, le colline teneramente proteggono le verdi vigne ed i grappoli d’uva si rafforzano e ingrossano orgogliosamente pronti a rinnovare l’eterna leggenda toscana costruita con sapienti tradizioni da chi nei secoli affina i migliori frutti di questa terra magica.		  
 

Il Borgo e le dolci onde di terra, tufo giallo, argilla e sabbia, che verso il bosco lo uniscono a Bombereto ha una storia antica quanto la qualità dei suoi prodotti.
Già nel 1254 era abitato da una comunità votata a San Bartolomeo, in onore del quale la piccola chiesa, ancora intatta, fu costruita.
Il tempo che passa non ne ha cambiato il fascino e tradizione: ha solo aumentato la tenacia e l’amore per le cose vere, dedicato ad ogni vite ed ogni ulivo, perché possano dare il meglio di sé.